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Cortes de carne equivalentes entre Chile y Brasil

informaciones útiles para viajar a Brasil

Las carnicerías Brasileñas ("açougues") tienen cortes de carne similares a los que se ofrecen en Chile, sin embargo es prácticamente imposible para quien no haya vivido un tiempo allí determinar que carne comprar dejándose guiar sólo por los nombres, aquí una lista de los principales cortes de carne en Chile y sus equivalentes en Brasil:

Lomo Liso:	Contra filé
Filete:	File Mignon
Pollo ganso:	Lagarto
Posta rosada:	Patinho
Punta de ganso:	Picanha
Asado de tira:	Costela
Posta Negra:	Coxão Mole
Asiento de Picana:	Alcatra
Abastero:	Músculo
Tapapecho:	Peito
Cuadrada:	Coxão Duro
Huachalomo:	Agulha/Acém